居山不出山，日饭鲜盐酪

出自宋代李复《居山》：

居山不出山，日饭鲜盐酪。
野菜芼山来，欢若屠门嚼。
苍苍百岁翁，常如一日乐。
人劝出山住，掉头终弗诺。
子孙入市门，卖薪食羹臛。
归来举糜杯，持匕意自恶。
市门负薪飧，滋味固甚薄。
甘脆前方丈，入腹毒于药。
山翁意甚长，慎无厌澹泊。

注释参考

出山

出山 (chūshān) 到山外去 come out from the mountains 旧指隐士出任官职。借指出来主持某种事务或担任某种职务 come out to be an official

盐酪

盐和乳酪。《礼记·杂记下》：“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》：“三年不进盐酪，号泣昼夜不絶声。” 宋 陆游 《书意》诗：“秋江菰菜喜新尝，盐酪亲调七箸香。”《明史·朱燮元传》：“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土，不下二千顷，人赋土使自赡，盐酪芻茭出其中。”