自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑

出自宋代朱敦儒《朝中措》：

先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。
自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。
肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。

注释参考

白菜

白菜 (báicài) 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头 Chinese cabbage

黄齑

亦作“黄虀”。亦作“黄韲”。1.咸腌菜。 宋 朱敦儒 《朝中措》词：“自种畦中白菜，醃成瓮里黄齏。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷三：“我见舂了几升陈米，煮下半瓮黄虀。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十月·时品》：“冬笋新来，黄虀纔熟。”

(2).常借指艰苦的生活。 明 高明 《琵琶记·蔡公逼试》：“可不乾费了十载青灯，枉捱过半世黄齏？” 清 蒋士铨 《空谷香·散疫》：“辱抹煞逢掖威仪，咳，支支却怎生捱过了半世黄韲。”