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汉字	膾
释义	膾 拼音：kuài ，部首：肉（月）， 卷号：四下，反切：古外切 膾說文解字 膾 細切肉也。从??會聲。 膾說文解字注 細切肉也。 段注：所謂先藿葉切之，復報切之也。報者，俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。《少儀》注云：報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。 从肉。會聲。 段注：古外切。十五部。 膾说文系传 細切肉也。從肉會聲。
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《说文解字》内容共十五卷，其中前十四卷为文字解说，字头以小篆书写。此书编著时首次对“六书”做出了具体的解释，逐字解释字体来源；第十五卷为叙目，记录汉字的产生、发展、功用、结构等方面的问题，以及作者创作的目的。《说文解字》是最早的按部首编排的汉语字典。全书共分540个部首，收字9353个，另有“重文”（即异体字）1163个，共10516字。