寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆

出自宋代孙锐《湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水》：

春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。

注释参考

寄语

寄语 (jìyǔ) 传话给某人 send word 寄语红桥桥下水,扁舟何日寻兄弟。——陆游《渔家傲·寄仲高》 寄语故人

庖厨

庖厨 (páochú) 厨房,也指厨师 kitchen 是以君子远疱厨也。——《孟子·梁惠王上》

白汤

(1).煮白肉的汤或不加佐料的菜汤。 宋 曾慥 《高斋漫录》：“一日 穆父 折简招 坡 食皛饭。及至，乃设饭一盂，箩卜一碟，白汤一盏而已。盖以三白为皛也。”

(2).白开水。《水浒传》第二五回：“那妇人先把毒药倾在盏子里，却舀一碗白汤，把到楼上，叫声：‘大哥，药在那里？’” 叶圣陶 《没有秋虫的地方》：“一口苦水，胜于一盏白汤。”

椒浆

以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。” 唐 王维 《椒园》诗：“椒浆奠瑶席，欲下 云中君 。” 清 朱彝尊 《六聘山中吊晋处士霍原》诗：“祠墓久摧没，末由酹椒浆。”