粗粱何择皆庚癸，题品宁当辨酪酥

出自宋代廖行之《又次韵二首》：

年来那复不时须，斗酒珍藏敢罪孥。
安我馈浆穷逆旅，有谁携榼访幽居。
粗粱何择皆庚癸，题品宁当辨酪酥。
自笑悲辛慙杜老，却愁人不食吾余。

注释参考

庚癸

古代军中隐语。谓告贷粮食。典出《左传·哀公十三年》：“ 吴 申叔仪 乞粮於 公孙有山氏 ……对曰：‘粱则无矣，麤则有之。若登 首山 以呼，曰“庚癸乎”，则诺。’” 杜预 注：“军中不得出粮，故为私隐。庚，西方，主穀；癸，北方，主水。”后称向人告贷为“庚癸之呼”，又称同意告贷为“庚癸诺”。 唐 柳宗元 《安南都护张公志》：“储偫委积，师旅无庚癸之呼。” 宋 范成大 《丙午新正书怀》诗：“一饱但蘄庚癸诺，百年甘守甲辰雌。”

题品

品评。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·政事》“若得门庭长如 郭林宗 者，当如所白” 刘孝标 注引《郭泰别传》：“ 泰 字 林宗 ，有人伦鉴识。题品海内之士，或在幼童，或在里肆，后皆成英彦六十餘人。” 宋 王闢之 《渑水燕谈录·知人》：“﹝ 河东 柳先生 开 ﹞以高文苦学为世宗师，后进经其题品者，翕然名重于世。” 章炳麟 《驳神我xian1|1政说》：“且审於自知有我者，亦审於知他人之有我，互相题品，则方人自此始。”

宁当

难道；岂可。《东观汉记·和熹邓皇后传》：“七岁读《论语》，志在书传，母常非之，曰：‘当习女工，今不是务，寧当学博士邪！’” 晋 葛洪 《抱朴子·对俗》：“民间君子，犹内不负心，外不愧影，上不欺天，下不食言，岂况古之真人，寧当虚造空文，以必不可得之事，誑误将来，何所索乎！” 宋 范成大 《秋芸有春绿》诗：“清霜早晚至，何草不能黄？寧当念衰落，政尔事容光。”

酪酥

由牛羊马等的乳精制成的食品。《太平御览》卷八五八引 三国 魏 邯郸淳 《笑林》：“ 吴 人至京师，为设食者有酪酥，未知是何物也。”一本作“ 酪苏 ”。 明 无名氏 《精忠记·猾虏》：“俺喫的是滑秃秃美酪酥，毡帐里醉卧好风光。”