淡鱼才煮鹹鱼熟。白酒新篘红酒香。

出自宋代华岳《宿灌头》：

淡鱼才煮鹹鱼熟。白酒新篘红酒香。

注释参考

白酒

白酒 (báijiǔ) 中国通常用大米、高粱等通过酿造和蒸馏所得的一种烈酒 arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu

新篘

新漉取的酒。 唐 段成式 《怯酒赠周繇》诗：“大白东西飞正狂，新篘石冻杂梅香。” 宋 苏轼 《和子由闻子瞻将如终南太平宫溪堂读书》：“近日秋雨足，公餘试新篘。” 明 张四维 《双烈记·代役》：“春盘美更精，新篘香又清。”