玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩进

出自近现代王国维《菩萨蛮》：

玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩进。
不敢厌腥臊，缘君亲手调。
红炉頳素面，醉把貂裘缓。
归路有余狂，天街宵踏霜。

注释参考

玉盘

玉盘 (yùpán) 用玉做成的盘子 jade plate 又指月亮 the moon

寸断

寸断 (cùnduàn) 断成一节节的许多小段,也用于比喻悲伤 be broken up into very short pieces 肝肠寸断

鸾刀

刀环有铃的刀。古代祭祀时割牲用。《诗·小雅·信南山》：“执其鸞刀，以启其毛，取其血膋。” 毛 传：“鸞刀，刀有鸞者，言割中节也。” 孔颖达 疏：“鸞即铃也。谓刀环有铃，其声中节。” 晋 潘岳 《西征赋》：“雍人缕切，鸞刀若飞。应刃落俎，靃靃霏霏。” 宋 邵雍 《首尾吟》之五：“宝鑑造形难着髮，鸞刀迎刃岂容丝。” 明 宋濂 《奉制撰蟠桃核赋》：“鸞刀割蜜，神液流泉。”