粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜

出自唐代白居易《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》：

忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。

注释参考

香筒

(1).帐中烧香器。 唐 李贺 《恼公》诗：“晓奩粧秀靨，夜帐减香筒。” 王琦 汇解：“香筒，帐中烧香器，至晓火烬故香减。”

(2).放置文书字画容器的美称。 唐 张籍 《老将》诗：“兵书封锦字，手詒满香筒。”

子鹅

幼鹅，嫩鹅。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》：“供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳。”《南史·庾悦传》：“ 悦 厨饌甚盛，不以及 毅 ， 毅 既不去， 悦 甚不欢。 毅 又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。’” 唐 陆龟蒙 《蔬食》诗：“ 孔融 不要留残膾， 庾悦 无端恡子鹅。” 明 王世贞 《觚不觚录》：“进子鹅，必去其首尾，而以鸡首冠葢之。”