自古函牛多折足。

出自宋朝苏轼《次韵周穜惠石铫》

铜腥铁涩不宜泉，爱此苍然深且宽。
蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。
自古函牛多折足。
要知无脚是轻安。

注释参考

自古

(1).从古以来。《诗·小雅·甫田》：“我取其陈，食我农人，自古有年。”《论语·颜渊》：“自古皆有死，民无信不立。” 三国 魏 曹丕 《典论·论文》：“文人相轻，自古而然。” 宋 欧阳修 《定风波》词：“任是好花须落去，自古。”

(2).泛指从前。 清 刘大櫆 《送张福清序》：“昔在自古， 闽 粤 不齿於上国。”

函牛

谓能容纳一头牛，指大鼎。 唐 骆宾王 《上瑕丘韦明府启》：“虽则尘飞 范 甑，垂银有结授之华；而乃调理 宓 絃，烹鸡屈函牛之量。” 宋 苏轼 《次韵周穜惠石铫》：“自古函牛多折足，要知无脚是轻安。” 宋 陆游 《自嘲》诗：“正得虚名真画饼，元非大器愧函牛。”参见“ 函牛之鼎 ”。

折足

见“ 折足覆餗 ”。