年开第七秩，屈指几多人三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧

出自唐代白居易《七年元日对酒五首》：

庆吊经过懒，逢迎拜跪迟。
不因时节日，岂觉此身羸？众老忧添岁，余衰喜入春。
年开第七秩，屈指几多人？三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧。
除却崔常侍，无人共我争。
今朝吴与洛，相忆一欣然。
梦得君知否，俱过本命年。
同岁崔何在，同年杜又无。
应无藏避处，只有且欢娱。

注释参考

年开

屈指

[count on one's fingers] 弯着指头计数

屈指一算,离家已经十五年了

(1).弯着指头计数。《三国志·魏志·张郃传》：“屈指计 亮 粮不至十日。” 后蜀 孟昶 《玉楼春·夜起避暑摩诃池上作》词：“屈指西风几时来？只恐流年暗中换。” mao1~1泽1*1东 《清平乐·六盘山》词：“不到长城非好汉，屈指行程二万。”

(2).比喻时间短或数量少。 唐 刘禹锡 《让同平章事表》：“克期而进，屈指可平。” 宋 洪迈 《容斋续笔·颜鲁公》：“岂唯 唐朝 人士罕见比伦，自 汉 以来，殆可屈指也。” 清 吕留良 《＜赖古堂集＞序》：“一时同学，厪有存者，宇内屈指， 櫟园 岿然其一也。”

(3).首屈一指。喻特出。 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“南食则 寺桥 金 家， 九曲子 周 家最为屈指。”

几多

蓝尾酒

(1). 唐 代饮宴时，轮流斟饮，至末坐，称“蓝尾酒”。 唐 白居易 《岁日家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。”

(2).谓即屠苏酒。 宋 窦革 《酒谱·酒之事》：“今人元日饮屠苏酒，云可以辟瘟气，亦曰蓝尾酒。或以年高最后饮之，故有尾之义尔。”

胶牙饧

用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙餳。” 唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向 玉皇 言善恶，劝君多食胶牙餳。” 鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”