杯泻青荷叶，瓯煎白玉茶

出自宋代俞桂《和乐天初夏韵》：

雨脚来山岫，溪痕涨岸沙。
插旗多酒户，挂纲尽渔家。
地出绷儿笋，园收菜子花。
春归莺啭嬾，风急燕飞斜。
杯泻青荷叶，瓯煎白玉茶。
孤村流水晚，数点有归鸦。

注释参考

青荷

绿色的荷叶。 汉灵帝 《招商歌》：“凉风起兮日照渠，青荷昼偃叶夜舒。”《乐府诗集·清商辞曲一·夏歌之十四》：“青荷盖渌水，芙蓉葩红鲜。” 唐 李颀 《渔父歌》：“緑水饭香稻，青荷包紫鳞。”

白玉

(1).白色的玉。亦指白璧。《礼记·月令》：“﹝孟秋之月﹞衣白衣，服白玉。”《楚辞·九歌·湘夫人》：“白玉兮为镇，疏石兰兮为芳。”《晋书·慕容德载记》：“ 障水 得白玉，状若璽。”《红楼梦》第四回：“ 贾 不假，白玉为堂金作马。” 王闿运 《采芬女子墓志铭》：“至于青瑶窗里，明月初回；白玉房前，垂杨自见。”

(2).喻指豆腐。 明 李诩 《戒庵老人漫笔·豆腐诗》：“霍霍磨昆吾，白玉大片裁。烹煎适吾口，不畏老齿摧。”