金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀

出自宋代苏轼《到官病倦未尝会客毛正仲惠茶乃以端午小集石》：

我生亦何须，一饱万想灭。
胡为设方丈，养此肤寸舌。
尔来又衰病，过午食辄噎。
缪为淮海帅，每愧厨传缺。
爨无欲清人，奉使免内热。
空烦赤泥印，远致紫玉玦。
为君伐羔豚，歌舞菰黍节。
禅窗丽午景，蜀井出冰雪。
坐客皆可人，鼎器手自洁。
金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀。
遂令色香味，一日备三绝。
报君不虚授，知我非轻啜。

注释参考

金钗

(1).妇女插于发髻的金制首饰，由两股合成。 南朝 宋 鲍照 《拟行路难》诗之九：“还君金釵玳瑁簪，不忍见之益愁思。” 唐 温庭筠 《懊恼曲》：“两股金釵已相许，不令独作空成尘。”《雍熙乐府·醉花阴·国祚风和太平了》：“两行金釵，最宜素縞。” 清 黄遵宪 《九姓渔船曲》：“金釵敲断都由我，团扇遮羞怕见郎。”

(2).借指妇女。 清 沉起凤 《谐铎·梦中梦》：“今富贵若此，何不广列金釵，以充下陈。” 贺敬之 《放歌集·三门峡歌》：“乌云遮明镜，黄水吞金钗。”

(3).石斛的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草九。石斛》。

鱼蟹

鱼和蟹。泛指鱼类水产。《北史·魏咸阳王坦传》：“﹝ 坦 ﹞性好畋渔，无日不出。秋冬猎雉兔，春夏捕鱼蟹，鹰犬常数百头。” 唐 韩愈 《南海神庙碑》：“人厌鱼蟹，五穀胥熟。” 唐 陆游 《戒杀》诗：“既畜鸡鶩羣，復利鱼蟹贱。”