一瓯瀹花乳，精神惊满腹

出自宋代袁燮《谢吴察院惠建茶》：

佳茗世所珍，声名竞驰逐。
建溪拔其萃，余品皆臣仆。
先春撷灵芽，妙手截玄玉。
形模正而方，气韵清不俗。
故将比君子，可敬不可辱。
御史万夫特，刚肠憎软熟。
味此道之腴，清冷肺肝沃。
精新味多得，烹啜不忍独。
磊落分贡包，殷勤寄心曲。
斯时属徂暑，低头困烦溽。
一瓯瀹花乳，精神惊满腹。
此物雪昏滞，敏妙如破竹。
谁知霜台杰，功用更神速。
莫辞风采凛，要使班列肃。
一朝奋孤忠，万代仰高躅。

注释参考

花乳

(1).含苞未放的花朵。 唐 孟郊 《杏殇》诗：“零落小花乳，斕斑昔婴衣。”

(2).煎茶时水面浮起的泡沫。俗名“水花”。 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“欲知花乳清冷味，须是眠云跂石人。” 宋 苏轼 《和蒋夔寄茶》：“临风饱食甘寝罢，一甌花乳浮轻圆。” 清 陈维崧 《百字令·雨窗怀松之南水》词：“茶烟颺起，细煎花乳翻白。”

精神

精神 (jīngshén) 指意识、思维、神志等 spirit;mind 精神为之。——汉· 王充《论衡·订鬼篇》 俱用精神。 精神复旧。——《聊斋志异·促织》 指内容的实质所在;主要的意义 essence 译者没有体会原文的精神 活力;精力 vigour 精神饱满 活跃;有生气 lively 那孩子大大的眼睛很精神 意志 will 不挠之精神。——孙文《黄花冈七十二烈士事略序》 牺牲精神。