“不须更说毳与皛，江南水菜人知少”的赏析及注释-诗词名句

出自宋代孙锐《湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水》：

春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。

注释参考

不须

不用；不必。《后汉书·逸民传·周党》：“臣闻尧不须许由、巢父，而建号天下；周不待伯夷、叔齐，而王道以成。” 唐张志和《渔父歌》：“青篛笠，緑蓑衣，斜风细雨不须归。”《警世通言·万秀娘仇报山亭儿》：“哥哥若到襄阳府，怕你不须见我爹爹妈妈。” 老舍《四世同堂》二：“他养着四大盆石榴，两盆夹竹桃，和许多不须费力而能开花的小植物。”

江南

江南 (jiāngnán) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部 south of the lower reaches of the Changjiang River 江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》泛指长江以南 south of the Changjiang River 江南出楠梓。——《史记·货殖列传》

菜人

旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之“菜人”。清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》：“盖前崇禎末，河南、山东大旱蝗，草根树皮皆尽，乃以人为粮，官吏弗能禁。妇女幼孩反接鬻于市，谓之菜人。”

名句	不须更说毳与皛，江南水菜人知少
释义	不须更说毳与皛，江南水菜人知少孙锐《湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水》出自宋代孙锐《湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水》：春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。注释参考不须不用；不必。《后汉书·逸民传·周党》：“臣闻尧不须许由、巢父，而建号天下；周不待伯夷、叔齐，而王道以成。” 唐张志和《渔父歌》：“青篛笠，緑蓑衣，斜风细雨不须归。”《警世通言·万秀娘仇报山亭儿》：“哥哥若到襄阳府，怕你不须见我爹爹妈妈。” 老舍《四世同堂》二：“他养着四大盆石榴，两盆夹竹桃，和许多不须费力而能开花的小植物。” 江南江南 (jiāngnán) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部 south of the lower reaches of the Changjiang River 江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》泛指长江以南 south of the Changjiang River 江南出楠梓。——《史记·货殖列传》菜人旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之“菜人”。清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》：“盖前崇禎末，河南、山东大旱蝗，草根树皮皆尽，乃以人为粮，官吏弗能禁。妇女幼孩反接鬻于市，谓之菜人。”
随便看	腹有精神方学道，面无尘土始言诗思远镜亭上，光深书殿里。乐岁共忘东作苦，残租不待急符催桧龙奋头角，百兽毋敢狞重过嵩山定回首，白云深锁旧吟窗仍赐雅章惭继和，朱门将献又徘徊各有溪居懒归去，经旬不是两相留两地曾辞最重权，功如温树懒能言贵能尚故寻村叟，醉误犹呼作舍人马嘶花下路，犬睡月中村流年况衰病，纵死非孩提邯郸无策信冯亭，上党须贪泽起兵盗子愧伏前，有言愿加详如何咫尺唐山地，混沌犹存一罅天愿添个孙枝，伴君娱戏石蒲生促节耿耿离优积，空令星鬓侵。岂论草泽中，有此枯槁士。长安花繁仲春月，北风倒山雨成雪当时岩下藏身处，依旧春来草自生人生会有极，吾道几曾还庭皋一震拂，陇首飞秋云声名甫逐涛江起，魂梦空随沁水流溪光曲曲村，花影重重树。花院重教锁。