甜淡调和，虚心实腹

出自元代马钰《清心镜 示当厨造面者》：

造面人，听予属。
硬搓薄赶，挨刀细＊。
烧锅灶不可迟迟，便频添火烛。
觉馨香，良久热。
甜淡调和，虚心实腹。
斋罢后、慎勿狂思，清本来

注释参考

甜淡

柔和淡雅。 元 吕止庵 《风入松》套曲：“巧盘云髻插琼簪，穿一套素衣恁般甜淡。”

调和

调和 (tiáohé) 调解使和好 mediate;reconcile 调和对立的观点 配合得适当;和谐 be in harmonious proportion 色彩调和 折中;妥协 compromise;make concessions 混和;搀和 mix;blend;temper 调味 flavour;season 非调和之有异。——清· 周容《芋老人传》 调味品 seasoning;condiment

心实

(1).指内心深挚的感情。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·哀吊》：“至於 苏慎 、 张升 ，并述哀文，虽发其情华，而未极心实。”

(2).心性老实。《红楼梦》第二八回：“ 冯紫英 笑道：‘你们令姑表弟兄倒都心实。’”

(3).内心感到踏实、安稳。 祖慰 《被礁石划破的水流》：“我一直把你当靠山，有你在旁边我做什么事都心实。”