汉糟槎头美，吴羹成咄呵

出自宋代梅尧臣《李和廷老家会饮》：

四序岂常停，寒革春寖和。
始爱衣裘轻，相与车马过。
车马不畏远，风埃不畏多。
到门门有槐，槐上时鸟歌。
时鸟歌犹涩，主人当谓何。
南开石榴轩，中置饮酒蠃。
食桉施黄金，馔炙厌白鹅。
汉糟槎头美，吴羹成咄呵。
既醉或放言，抉庄引骀它。
纵论或好辨，排墨同孟轲。
日将将薄虞渊，执策交相摩。
欲去举大白，酌我苦大苛。

注释参考

槎头

见“ 槎头鯿 ”。

吴羹

吴 人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。《楚辞·招魂》：“和酸若苦，陈 吴 羹些。” 王逸 注：“言 吴 人工作羹，和调甘酸，味若苦而復甘也。” 唐 陆龟蒙 《五歌·食鱼》：“且作 吴 羹助早餐，饱卧晴簷曝寒背。” 宋 范成大 《次韵tang1|1子光教授河豚》：“世间尤物美恶并， 江 乡未用夸 吴 羹。”

咄呵

咄嗟。形容迅速。 宋 梅尧臣 《和李廷老家会饮》：“ 汉 糟槎头美， 吴 羹成咄呵。”参见“ 咄嗟 ”。