煮海谁为崇，沿淮困不胜

出自宋代杨万里《送乘叔羽寺丞持节淮东二首》：

煮海谁为崇，沿淮困不胜。
民思贤使者，帝遣大农丞。
玉节寒侵斗，牙樯冻作冰。
来归闻早著，紫禁要渠登。

注释参考

煮海

(1).煮海水为盐。 唐 陆贽 《议减盐价诏》：“专煮海之利，以为赡国之术。” 宋 苏轼 《表忠观碑》：“ 吴 越 地方千里，带甲百万，铸山煮海，象犀珠玉之富，甲於天下。” 清 周亮工 《书影》卷八：“煮海之利，原非本富。” 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第五编第一章第二节：“沿海地带煮海水为盐，俗称煮海。”

(2).煮沸海水。神话传说，秀才 张羽 同龙女相约为夫妇，后受阻， 张羽 得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。 元 李好古 《张生煮海》第三折：“﹝ 龙氏三娘 ﹞亲许我中秋会约，不见他来，因此在这里煮海，定要煎出他来。” 明 陈汝元 《金莲记·焚券》：“壮山河於水底，何惧丸泥；列介胄於波中，不愁煮海。”

不胜

不胜 (bùshèng) 受不住,承担不了。胜:承受,经得起 be unequal to;cannot bear (stand) 刑人如恐不胜。——《史记·项羽本纪》 驴不胜怒;蹄之。——唐·柳宗元《三戒》