斗余味兮轻醍醐，斗余香兮蒲兰芷。

出自宋朝范仲淹《和章岷從事斗茶歌》

年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅製，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。
斗余味兮轻醍醐，斗余香兮蒲兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，轮同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减千万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎祇斗草，赢得珠玑满斗归。

注释参考

余味

余味 (yúwèi) 刺激物脱离末梢味觉器官后残存的味 aftertaste 事物留下的耐人回想的味道 pleasant impression;agreeable aftertaste 歌声美妙,余味无穷

醍醐

醍醐 (tíhú) 酥酪上凝聚的油 the finest cream 作酪时,上一重凝者为酥,酥上如油者为醍醐。——《本草纲目·兽一》引寇宗奭 佛教用以比喻一乘教义。如天台宗喻《法华》为醍醐,真言宗喻陀罗尼藏为醍醐 nirvana;Buddhist truth

余香

(1).残留的香气。《西京杂记》卷一：“中设木画屏风……緑熊席。席毛长二尺餘，人眠而拥毛自蔽，望之不能见，坐则没膝，其中杂熏诸香，一坐此席，餘香百日不歇。” 唐 李商隐 《过伊仆射旧宅》诗：“幽泪欲乾残菊露，餘香犹入败荷风。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷四：“昨日得卿《huang1~1菊赋》，碎翦金英填作句，袖中犹觉有餘香，冷落西风吹不去。”

(2).浓郁的香气。 唐 丘为 《左掖梨花诗》：“冷艷全欺雪，餘香乍入衣。”

(3).其他香气。 唐 王维 《六祖能禅师碑铭》：“林是旃檀，更无杂树，花惟薝卜，不嗅餘香。”

(4).馀下的香料。 三国 魏 曹操 《遗令》：“餘香可分与诸夫人，不命祭。诸舍中无所为，可学作组履卖也。” 晋 陆机 《吊魏武帝文》：“紆广念於履组，尘清虑於餘香。”

兰芷

兰草与白芷。皆香草。《楚辞·离骚》：“兰芷变而不芳兮，荃蕙化而为茅。” 王逸 注：“言兰芷之草，变易其体而不復香。”《史记·日者列传》：“兰芷芎藭弃於广野，蒿萧成林，使君子退而不显众，公等是也。” 唐 沉佺期 《别侍御严凝》诗：“静言芟枳棘，慎勿伤兰芷。” 宋 柳永 《如鱼水》词之一：“乍雨过，兰芷汀洲，望中依约 瀟湘 。”