风姿和味说难名，颜色与香收易变

出自宋代王铚《会稽杨梅雄天下其佳者皆出项里相传项羽乡里》：

越山杨梅最珍美，人杰地灵生项里。
江东庙食忆至今，应缘似舜重瞳子。
南方炎威无时穷，落在故乡草木中。
请看枝头万点火，犹是咸阳三月红。
摧刚作柔随物转，妇人之仁仍可见。
风姿和味说难名，颜色与香收易变。
炎炎夏日帘影垂，玷污玉笋明瓠犀。
映出越女天下白，压倒骊山生荔枝。
金鼎夺胎尤出类，万人口腹非其对。
外丹须要内丹成，任君封树连园买。

注释参考

风姿

风度仪态。 晋 葛洪 《抱朴子·审举》：“士有风姿丰伟，雅望有餘，而怀空抱虚，干植不足，以貌取之，必不得贤。” 唐 温庭筠 《春暮宴罢寄宋寿先辈》诗：“ 苏小 风姿迷 下蔡 ， 马卿 才调似 临邛 。” 罗广斌 杨益言 《红岩》第四章：“ 江姐 的仪容本来是端庄的，经过化装，更显出一种典雅的风姿。”

和味

(1).适口之食。《礼记·王制》：“中国、夷、蛮、戎、狄，皆有安居、和味、宜服、利用、备器。” 南朝 梁 沉约 《三朝雅乐歌》：“实体平心待和味，庶羞百品多为贵。”

(2).调和五味。《艺文类聚》卷九九引 晋 郭璞 《鼎赞》：“和味养贤，以无化有。”

难名

难以称述。 明 张居正 《谢赐粥米食品疏》：“乃荷…纶旨温存，遣上医而诊视，宠颁稠叠，廑中使以光临，切感难名。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈故四·暹罗表》：“巍巍莫测，荡荡难名。”

颜色

颜色 (yánsè) 色彩。光的各种现象(例如红色、棕色、桃红色、灰色、绿色、蓝色和白色等),或使人们得以区分在大小、形状或结构等方面完全相同的物体的视觉或知觉现象 colour 指显示给人看的利害的脸色 countenance;facial expression 颜色不少变。——明· 张溥《五人墓碑记》 指颜料或染料 pigment;dyestuff 为颜料所染成的色彩或色泽 tincture 他的衣服上满都是那种颜色的染料 女子的姿色 good looks 回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。——唐· 白居易《长恨歌》